Форум » Разносольчик » Цветная капуста в духовке » Ответить
Цветная капуста в духовке
Таня: Четыре ингредиента: цветная капуста, сливочное масло, оливковое масло и соль. Кочан опускаю в кипящую подсоленную воду минут на 5-10 (подготовьтесь, нужна большая кастрюля). Важно: ножка должна быть сверху, то есть мы окунаем капусту головой вниз. Потом вылавливаем, отправляем в форму (я всегда использую одноразовую, вот ещё посуду лишнюю мы не мыли) и поливаем смесью растопленного сливочного и оливкового масел. Сливочное масло я топлю в микроволновке, на не самом бодром режиме — а то будет стрелять. Капуста отправляется в духовку минут на 30 и градусов на 350 (фаренгейт), больше не надо. Иногда я залезаю на неё посмотреть и ещё разок-другой полить маслом. Идеальный гарнир, не скучный и почти полезный.
Ответов - 0
полная версия страницы