Форум » Разносольчик » Печенье с шоколадными кусочками (chocolate chip cookes) » Ответить
Печенье с шоколадными кусочками (chocolate chip cookes)
Хозяюшка: 300 г масла, размягченного 1 чашка коричневого сахара 1/2 чашки белого сахара 2 яйца 2 чл. ванили 2 и 1/4 чашки муки 1 чл. соды 300 г шоколадных кусочков (Semi-Sweet Chocolate Chips) *** получается 17-18 печений. Можно оставить 2 ст. л. шоколадных кусочков, чтоб потом украсить ими печенья, которые уже выложены на противень и улучшить таким образом внешний вид. ****** Смешать масло, сахар, яйца, ваниль. Взбить миксером. Всыпать муку и соду, размешать. Всыпать шоколадные кусочки. Размешать. Выкладывать по 2 ст. л на противень, оставляя расстояние приблизительно 5 см. между печеньями. Выпекать при температуре 375 градусов по Фаренгейту 12-15 мин, пока печенья не приобретут золотисто-коричневый оттенок. Печенья в процессе выпечки должны сами по себе расплющиться в плоский оладушек. Если этого не произошло, и они похожи на пряник (полусфера), это значит, что муки было слишком много и тесто слишком крутое.
Ответов - 1
Хозяюшка: Ingredients for Soft Chocolate Chip Cookies: 2 sticks (1 cup) of unsalted butter, softened 1/2 cup granulated sugar 1/2 cup light brown sugar 2 large eggs 2 tsp vanilla extract 2 1/4 cups all-purpose flour 1 1/2 tsp baking powder 1/2 tsp salt 2 cups (12 oz) semi-sweet chocolate chips http://natashaskitchen.com/2012/01/28/soft-chocolate-chip-cookies-recipe/
полная версия страницы