Форум » Разносольчик » Рецепт сыра » Ответить
Рецепт сыра
Хозяюшка: Рецепт сыра: -1 литр молока -1 ст.л.соли -200-300 г. сметаны -3 яйца Приготовление: Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. Как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(если нет капронового сите, можно использовать марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть! Если добавить немного куркумы, то сыр станет жёлтого цвета. Можно так же поэкспериментировать с добавлением пряных трав (например укропа) и меньшим количеством соли.
Ответов - 22, стр:
1 2 3 All
Mike: Согласен, только вот костко Косте рознь. По органик заметил что Шервуд парк имеет более лучший ассортимент чем остальные.
Зеб_Стамп: Хозяюшка пишет: А где вы козье-то найдете здесь? А козье молоко, оказывается, продается и в суперсторах, и в сайфвэях.
полная версия страницы