Форум » Разносольчик » Мастерам по выпечке из дрожжевого теста » Ответить
Мастерам по выпечке из дрожжевого теста
Хозяюшка: Если кто спец по дрожжевому тесту, подскажите мне, почему мои рогалики из дрожжевого теста сплющиваются при выпечке? Два раза делала и оба раза рогалики миленько подходили и увеличивались в размерах в теплой духовке, но как только духовка включалась на нужную температуру, рогалики плющило. Никак не могу понять, в чем дело.
Ответов - 15, стр:
1 2 All
полная версия страницы